コーヒー一杯の価格

　コーヒー一杯の価格が400円というのは高いのか適価なのか。

　安いコーヒー豆は100g＝100円くらいだから、高いと言えば高いのだが。

　面白いサイトを発見した。

　映画『おいしいコーヒーの真実』公式サイト。

　http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/about_04.php

　コーヒー農園に入るお金の少ないことに驚きましたよ。

　喫茶店でマスターが一杯一杯いれてくれたコーヒーに

　300~400円を払うのは妥当であると思えるけど

　今時のカフェ（StarbucksやTully's Coffee、Doutorなどなど）の

　機械で抽出したものにその価格を払うのは高いと思える。

　私は紅茶よりコーヒー党で、普段は低脂肪乳を少し入れて飲んでいる。

　若い頃はブラックで日に何杯も飲んだものだが、

　最近は酸味が気になってストレートが飲めなくなっていて

　自分のコーヒー好きは似非なのではないかと思ったりもする。

　もしや年齢のせいか...

　この一杯のコーヒーも

　農園の皆さんの涙ぐましい労働の元に楽しめているのだと思うと

　頭が下がります。

　それにしても中間マージンをピンハネして儲けるという、

　問屋的供給の仕組みは、安定した流通を確保するのには必要なことだけれども

　マージンの取り分に関しては、度が過ぎると問題だと思う。

　消費者と生産者、共に潤って初めて正常であると思えるが

　なかなかうまくはいかないものらしい。